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冷库是低温食品冷链中重要的组成部分,同时也是低温冷链环节中成本费用大的地方。目前内的小型冷库工程建造标准不。造成很多冷库工程运行过程造成了大量的能源浪费。如何降低冷库运行费用是食品低温储藏值得研究的重要技术。 其实造成冷库设备运行费用的根本原因就在处理冷库的“冰、霜、水、门、灯”五大关键环节上。只要正确的掌握以上5大关键环节,就能大大的降低冷库运行费用。 在冷库运行过程中要做到勤处理冷库...查看详情
安装保鲜冷库就是为了能够在低温环境下存储新鲜水果、蔬菜,但是在储藏果蔬的整个过程中,环境温湿度是影响保鲜实际效果的至关重要原因,那么保鲜冷库安装应该如何确保温度和湿度达到要求? 保鲜冷库安装把温度控制在5℃之下就可以维持储藏商品的新鲜程度。但并不一定所有的水果蔬菜都需要较低的温度或者较高的湿度冷藏,这时候就需要把控保鲜冷库的环境温度及其环境湿度。 保鲜冷库安装环境温度:尤其是在夏天把控好保...查看详情
在雪糕冷库中,为了保持雪糕的质量并延长其保鲜期,选择合适的空气循环方式非常重要。通常可使用排管系统和风机系统来实现空气循环。下面是对这两种方式的比较和讨论: 排管系统: 排管系统通过安装冷气管道将冷空气均匀地输送到冷库的各个角落。这种传统的空气循环方式具有以下优势: 1.均匀性:排管系统提供相对均匀的空气流动,确保整个冷库内的温度和湿度分布相对均衡,并保持雪糕的质量。 2.静音性:...查看详情
冷库作为一种特殊的储存设备,其内部货架材质的选择对于保持冷库内部稳定的温度和湿度非常重要。不仅要能够承受低温环境带来的影响,还要具备防锈、防腐等特点。那么,在选择冷库内货架材质时,哪种材质更好呢? 首先,不锈钢是一种常用的冷库内货架材质。不锈钢具有良好的防锈、防腐和抗酸碱性能,能够在低温环境下长时间保持稳定。它还具备强度高且不易变形的特点,能够承受货物的重量,并且容易清洁,无毒无味,符合食品、...查看详情
一、冷库温度的分类 冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度,不一样的食材需要的温度不一样。 A、高温冷库 高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。 B、中低温冷库 中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常...查看详情
排气温度过热的原因主要有以下几种:回气温度高、电机加热量大、压缩比高、冷凝压力高、制冷剂选择不当。 (1)回气温度高 回气温度高低是相对于蒸发温度为而言的。为了防止回液,一般回气管路都要求20°C的回气过热度。如果回气管路保温不好,过热度就远远超过20°C。 回气温度越高,气缸吸气温度和排气温度就越高。回气温度每升高1°C,排气温度将升高1~1.3°C。 (2)电机加热 对于回气冷却...查看详情
在使用保鲜冷库对牛奶进行长期保鲜储藏时,如果可以掌握正确的使用技巧和办法,那么必然可以帮助提高牛奶的保鲜周期,降低保鲜冷库在使用过程当中的损耗情况。下面为用户们讲解牛奶保鲜冷库怎样使用更加节能。 1、提高留来保鲜冷库的利用率,不要频繁开启冷库的大门,如果需要大量进货的话,最好是选择气温较低的早晨或者是傍晚,其可以有效的避免库内能量的流失,避免了不必要的损耗。 2、在建造牛奶保鲜冷库的时候,...查看详情
随着冷库行业的兴起气调保鲜冷库和普通保鲜冷库都被广泛应用于蔬菜水果的贮藏保鲜,以期达到反季节销售提高经济效益的目的,那么气调保鲜冷库和普通保鲜冷库的区别是怎么样的呢?今天就一起来探讨一下。 一、气密性 气密性是气调保鲜冷库具有更好保鲜效果和区别于普通保鲜冷库的最重要特征,这是因为气调保鲜冷库中气调技术的应用是更好更长保鲜蔬菜水果的关键。水果如果不能保鲜,会很快的腐败的,那么就不能提高经济效...查看详情
冷库设计的合理性体现在以下几个方面: 1.设计方案的可行性 冷库设计不能想当然,要考虑很多制约因素,实际中因地制宜给出合理的设计方案。 2.冷库空间利用率最大化 同样大小的冷库,合理的设计方案贮藏货物比不合理的多的多。对于固定尺寸的冷库,怎样设计使它的空间利用率最大化,常常是设计人员所考虑的重要问题。 3.节能省电 上面提到冷库设计成本非常低,却对冷库造价和后期使用费用影响非常大。而电...查看详情
保鲜冷库安装过程中要注意什么,保鲜冷库是现代蔬菜水果等低温保鲜的主要方式,保鲜冷库可抑制微生物和酶的活性,大大提高了保鲜贮藏的品质。保鲜冷库主要适用于蔬菜、水果、肉类、乳制品,随着人们生活水平的提高,冷库建造的需求也越来越大,在保鲜冷库建造安装过程中需要注意什么呢? 1,拧紧挂钩时,应缓慢均匀用力,拧至板缝合拢,不可用力过度,以免钩盒拔脱。 2,冷库安装在通风良好,湿度低的地方,冷库安装在避光...查看详情
一、压缩机回气口结霜说明压缩机回气气体温度过低,那么什么情况会导致压缩机回气气体温度过低呢? 都知道同等质量的冷媒如果改变容积和压力,温度会有不同的表现,即液态的冷媒如果吸热量较多那么同等质量的冷媒将会表现的压力、温度、容积三者都高,如果吸热较少那么表现的压力、温度、容积都会低。 那么就是说压缩机回气温度低的话一般会同时表现出回气压力低和同等容积的冷媒量高,能造成这种情况的根结在于流经蒸发器的...查看详情
由于大型冷库储藏的物品比较多,人员比较复杂,用电量负荷比较高,因此在投入实际使用的过程中,必然会存在各种各样的安全隐患,尤其是火灾等问题;为了帮助用户更好地预防这些安全隐患,小编将会以大型冷库的火灾现象,为用户详细介绍一下如何防止大型冷库起火现象的发生? 1、一般情况下,绝大多数的大型冷库都会采取抑制快速响应喷头,而且还附带安装的吸气式感烟探测器系统;一旦有异常情况,这些防火设备可以自动,帮助降...查看详情
建造医药冷库需具备的特点:一般在配备医疗冷库(医药冷库)的时候应该注意这几个方面的因素: 1.配用全封闭压缩机,能效比较高,制冷能力比较强,噪音低以及安全可靠点特点 2.配用高效的冷凝器,能有效的散发热量,在极端环境下使高压压力维持在正常值以内 3.全自动电器控制,自动恒温,无需人工操作,医疗冷库主要用于医疗用品的低温存放,也是制冷行业多样性的体现医药冷库的库板房壁实行专业化生产,形成系列,...查看详情