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食品保鲜冷库的诞生为人们的生活带来了很大的帮助,但是食品保鲜冷库在建造安装完成之后需要正确操作应用食品保鲜冷库,如此一来才可以让冷库应用效果更加好,寿命也更长,下面就给大家讲解食品保鲜冷库在使用中的常见误区,让你在应用时防止踩雷。 一:将没有提早预冷的食品可以直接放进冷库 无论是低温冷库,或是中高温冷库,全是食品的贮存场所,不可以做为制冷设备应用。可以直接将未经冷冻的食品放进冷库,会增加设...查看详情
冷库在安装完成之后要进行一次调试工作,就是让冷库运行进行降温操作,然后观察冷库内的温度变化和制冷机组等设备运行状态。冷库的第一次降温调试是至关重要的,是全面考察冷库整体性能的重要措施。下面带大 家了解冷库安装完成后测试降温如何操作。 首先我们应该做好相应的准备工作,对于制冷系统也做好抽真空的工作,通过缓慢的一个方式导致库房内的温度会逐渐的降低,接下来就可以对于降温的一个效果进行评估,为什么要缓...查看详情
冷库在使用的时候有没有出现这样的问题,那就是冷库的内机蒸发器上会出现很多冰块,由于在冷库这种寒冷的大环境下,使得这些冰块很难处理,所以也成为了冷库的一个顽疾,可能有朋友就会说了,这些冰块有什么影响呢?冷库那么冷,难道不应该有一点冰块么.事实上未然.如果蒸发器上出现过后霜层,是会严重影响冷库的正常运行的。 一般冷库的内机都是自带化霜探头的,一旦积霜太多,则会停机自动化霜,但在其出现故障之后则不会...查看详情
严禁随意开关,调节冷库温度。进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。 严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常,应及时与电工人员联系解决。 冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。 每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理,注...查看详情
冷库压缩机频繁停机、频繁启动,反反复复,这样既达不到想要的保鲜、冷藏效果,也非常不利于冷库的自身质量,并且浪费电是肯定的。因为冷库在温度达到了预调的温度,冷库会自动停机的,这样不会造成冷库长期运行带来的电量损耗也不会使冷库内所储藏的物品有冻伤的现象。但是现在就很多冷库出现这种问题:冷库频繁启动、暂停。造成这种现象的原因是什么呢?又该如何排除这个隐患呢? 造成冷库压缩机频繁启动、停机的原因有: ...查看详情
冷库在运作过程中自动调节装置有哪几部分组成 1.测量元件又叫敏感元件,它是用来安装冷库过程中需要控制的某些参数并将被测参数成比倒的转换成特定信号的元件。如果测量元件所发出的信号与后面仪器所要求的信号不一致时,则需增加一个将测量元件的输出信号变为后面仪器所要求的信号的装置,叫变送器。 2.自动调节器简称调节器,它是将接受测量元件或变送器发出的信号与工艺上要求的参数加以比较,然后将比较结果用一...查看详情
超低的温度,高效快捷的降温速度,能够让食品专用速冻冷库在最短的时间内将温度下降至冰点以下,减少食物的呼吸作用,抑制食物的新陈代谢能力,避免病原细菌的滋生和繁殖,控制病害虫害,食物腐败变质现象的发生。不仅如此,食物专用速冻冷库还可以减少有机物质的消耗,降低食品发生霉变的概念,让食物的口感,风味,营养价值,新鲜度不受到任何的破坏。 那么,食品专用速冻冷库除了以上实用优点之外,而且还有其他的使用优点...查看详情
保鲜库设计与冷藏库最大区别在与库内温度和造价。关于造价方面,在相同的体积和容量下,保鲜库要求的温度比冷藏库要求的温度要低,因此保鲜库所需要的制冷设备的功率、组数要少,所产生的耗能、运营成本等都要比冷藏库要少,因此在造价上,保鲜库比冷藏库要低很多。 关于温度方面,保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的贮藏,冷库内温度不需要太高,也不宜太低,一般在稳定在0-5℃左右;...查看详情