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商厨设计院 5天前后厨设计,是餐厅的设计环节中最规范也是要求最高的部分之一。后厨的设计合理,直接关系到前厅和后厨的配合,也就是说,后厨设计的良性,与餐饮店盈利息息相关。 厨房在设计时要确定风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备,以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局要合格安排厨具的平面位置、空间位置,保证生产人员高效的工作流向。 任何一家饭店的厨房都不可能完全相同,除了建筑结构难以相同的...查看详情
民以食为天,而厨房又是制作美食的重要场所,而厨房的设计构造也会影响住家户的运势,那么,今天,小编就从风水学的角度来共同探讨以下,厨房里的设计到底有需要注意一些什么。 6124096 从风水学来讲,阳宅最主要的就是门、主、灶三个主要元素,而其中的“灶”就是我们今天所要讲的厨房的炉灶所在地,同时它也是住宅风水中最重要的一个元素。而厨房设计如果设计好了,那么不仅能使家庭里的人员健康有利,还可以提...查看详情
一、通风机基础知识: 通风机是用于输送气体的机械,从能量的观点来 ,它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa以下者为通风机。按型式可分为:离心通风机、轴流通风机、混流通风机。 二、通风机的主要性能参数: 流量、压力、转速 、功率及效率是表示通风机性能的主要参数,称为通风机的性能参数。 A.流量:单位时间内流经通风机的气体容积,称为...查看详情