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主题餐厅饭店厨房是为顾客提供食物的地方,许多餐厅饭店的厨房都是透明化的,让顾客能看到厨房的环境以求放心,还可以观看厨师的精湛厨艺,一个精致的餐饮饭店厨房不仅能给顾客带来美的享受,也给厨师带来美好的烹调体验,带来更美味的食物,一家餐厅饭店最关键的地方就是厨房,那么要如何对厨房进行设计才能更好的体现出厨房的优势呢? 一.主题餐厅厨房地面:厨房长期需要洗菜做菜,不可避免的水和油是厨房的常客,地...查看详情
主题餐厅厨房设计的一些小细节: 一、安全防护措施:厨房里经常使用油火和易碎的碗碟刀具,为了避免使用油火的安全问题,必须配备厨房专用灭火器并定时检修,炉台上设置档栏,避免碗碟掉落,专用的柜子盛放刀具。 二、电器设备摆放:厨房各种电器设备是现代化主题餐厅必备的用具,为了节省厨房空间,选择嵌入式的方法是比较好的,既能提高餐厅的空间利用,又能保证厨房的美观。 三、食物操作平台...查看详情
房子亮堂、温馨,住着才舒服,厨房装修不逼仄,使用起来才更得心应手。不同的房屋构造,留给厨房可发挥的空间不同,让厨房空间变的更大,装修使用更符合主要使用人的操作习惯,怎么改造厨房,空间不显小呢?装修厨房空间,楼兰设计与您一起探讨厨房装修怎么改造升级的话题。 厨房装修家,怎么设计不显小 1、注意空间的合理设计和搭配 这个道理就如家庭干净整洁空间更显宽敞一样,厨房空间装修合理,各类厨具、碗碟...查看详情
季有春夏秋冬,人有冷暖温饱,在家庭中,厨房是满足一大家子口腹之欲的重地,虽然越来越多的人强调科学就餐或是西式餐饮,大部分家庭餐饮还是以中式为主。众所周知,中餐制作主要以煎炸烹饪为主,考虑到厨房使用的便宜性、安全性和使用寿命,厨房装修的一些实用细节需要特别注意。 郑州家装设计师与您探讨厨房装修中那些比较实用的细节 1、橱柜装修注意高度和数量 厨房装修要考虑经常使用的人的身高特点和制作习惯...查看详情
厨房是家的“心脏”,装修细节做得好用起来顺手,看起来又舒心的厨房设计能让生活更精彩,从灯具到天花板到瓷砖搭配,到厨电选购,厨房满满的高级感,使用者必定是心情愉悦的、享受烹饪的、热爱生活的。 操作台的高度,当你长时间地保持屈体向前20度倾斜时,将对你的腰部产生极大的负荷,日积月累,腰疼也将伴随而来。所以,一定要依你的身高来决定厨房操作台的高度。 厨房灯光布局,厨房灯光需分成两个层次:一个是对...查看详情
老师,如果厨房地高楼层,隔油池怎么设计?...查看详情
6143706 一、通风机基础知识: 通风机是用于输送气体的机械,从能量的观点来 ,它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa以下者为通风机。按型式可分为:离心通风机、轴流通风机、混流通风机。 二、通风机的主要性能参数: 流量、压力、转速 、功率及效率是表示通风机性能的主要参数,称为通风机的性能参数。 A.流量:单位...查看详情