商厨设计院 5天前后厨设计，是餐厅的设计环节中最规范也是要求最高的部分之一。后厨的设计合理，直接关系到前厅和后厨的配合，也就是说，后厨设计的良性，与餐饮店盈利息息相关。 厨房在设计时要确定风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备，以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局要合格安排厨具的平面位置、空间位置，保证生产人员高效的工作流向。 任何一家饭店的厨房都不可能完全相同，除了建筑结构难以相同的...查看详情

民以食为天，而厨房又是制作美食的重要场所，而厨房的设计构造也会影响住家户的运势，那么，今天，小编就从风水学的角度来共同探讨以下，厨房里的设计到底有需要注意一些什么。 6124096 从风水学来讲，阳宅最主要的就是门、主、灶三个主要元素，而其中的“灶”就是我们今天所要讲的厨房的炉灶所在地，同时它也是住宅风水中最重要的一个元素。而厨房设计如果设计好了，那么不仅能使家庭里的人员健康有利，还可以提...查看详情

一、通风机基础知识： 通风机是用于输送气体的机械，从能量的观点来 ，它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa以下者为通风机。按型式可分为：离心通风机、轴流通风机、混流通风机。 二、通风机的主要性能参数： 流量、压力、转速 、功率及效率是表示通风机性能的主要参数，称为通风机的性能参数。 A.流量：单位时间内流经通风机的气体容积，称为...查看详情

对于餐饮行业最重要和不可缺少的组成部分是前台、就餐区、厨房，有的甚至简化到只有厨房和消费者就餐区。今天小编和你一起来简单的了解了解关于餐厅的厨房装修情况、和餐厅的吧台装修方法。 成都餐饮店铺装修厨房设计 说道厨房是一家餐饮必不可少的，他对装修简单点就是偶明亮的操作环境，地面有防潮干燥防滑等特点、对地表走水系统的设计、空气的流通性要好能够体现安全卫生的操作环境。为了经一部防止摔跤的现象地...查看详情

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