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一、概述 食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水,电导率通常在10us/cm以下,普通的市政自来水或地下深井水已很难满足人们的需要。现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度(QS认证),规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水,通常是纯水。 二、食品用水解决方案 原水->原水泵->多介质过滤器->活性炭过滤器->软化过滤器->保安过滤器-&...查看详情
行业背景及杂质 由于食品种类繁多,原料来源广泛,食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数值大,谁知和水量变化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业污水,一级处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物;二级处理是主要处理过程,一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质,一般...查看详情
论进口食品规模和工艺复杂的,要数进口食品深加工行业了,例如进口禽/肉制品、进口海产品这些类型。这些进口食品加工厂特别要注意食品安全和洁净度的问题。由于污染后的半成品和成品,在一定条件下,有害细菌便会大量繁殖增长,人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生。交叉污染是食源性疾病发生的重要因素之一。所以在肉类进口食品深加工工厂在建设厂区的时候,如果在相关经验丰富的建设单位参...查看详情
一般情况下,食品在放入保鲜冷库储藏的时候,一定要做好严格的卫生管理工作,确保食品的安全和卫生,避免食品的品质受到了不同程度的影响,从而对人体的健康和生命安全造成了一定的威胁。下面为用户详解食品保鲜冷库的卫生管理条例有哪些? 1、首先,食品保鲜冷库周围的环境卫生一定要良好,如若冷库周围的环境卫生不过关的话,必然会导致各种各样的微生物以及细菌和病毒污染食品,导致食品受到了不同程度的影响。在使用食...查看详情
由于各地受疫情影响,宅家抗“疫”模式下对于速冻食品的需求剧增。致使不少产品库存告急。随着各速冻食品工厂产能的逐步恢复,也能更好保障速冻食品市场供应充足。但还需要着力保障物流运输通畅,冷链物流不“断链”,从而为速冻食品贮运品质“保驾护航”,保障市场供应的速冻食品品质安全。需要注意的是,随着不少速冻食品工厂产能逐渐恢复,还需要着力解决物流运输不畅、冷链运输“断链”等问题。同平时相比,因冷链运输车辆的运...查看详情