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要问世界上最大的快餐集团,那必定是麦当劳,自1955年在美国开设第一家餐厅至今已有32000间分店遍布全世界,黄金双拱门已经深人人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。 麦当劳能成为世界级的跨国连锁企业,靠的是什么呢?美味可口的食物?紧跟潮流的宣传?还是财大气粗的扩张? 我想,从管理层面分析的话,应该是严格的标准化的执行! 单单从其中食物的制作过程来展开学习,就足以让一些管理者有所启发: 使用标...查看详情