鲜花，大家并不陌生，不管大街小巷都能看到某某花店，花店的生意也非常好，特别是节日的时候，买花的人络绎不绝，并且价格也是平日的好几倍，所以，鲜花是一种高价值的一种货物，鲜花虽美，但是容易凋零。这时，很多鲜花批发商都会利用冷库来保存鲜花，延长它的寿命。一、建一个小型鲜花冷库需要注意的：1、不同种类的鲜花，所适应温度也是不同的，一般鲜花储藏温度在5℃左右，但有的生长在热带环境的鲜花，温度自然要高一些，可...查看详情

在使用冷库时，常会遇到冷库制冷不好或不制冷的情况，主要原因有缺气、漏气、堵塞及电动机工作不正常等，这些故障可归纳为制冷系统及控制电路两个方面。①制冷系统故障的检修 冷库缺气 由于冷库年久失修，加上制冷剂的自然消耗和渗漏，使得冷库制冷不好，表现为蒸发器前段铜管结霜、后段铜管基本无霜，此时只需按照前面的工艺给压缩机充注制冷剂即可。制冷系统漏气 由于机组老化，加上维修操作不当，会使制冷系统的接口处如膨...查看详情

冷库水源选择范围很广，根据用水对象、给水方式和取水可行性决定，同时常还需结合当地气象、水文、地址等因素进行详细比较才能确定。冷库用水量因库而异，主要与冷类型及用途相关，如压缩机、冷凝器的冷却用水、水产品加工等鱼虾清洗、肉类屠宰、制冰用水及生活、消防用水等。因此，冷库水源的选择很重要，这将直接关系到制冷系统的制冷效率、维护保养费用及冷库使用寿命。冷库水源选择：城市自来水城市自来水是目前冷库系统中用的...查看详情

冷库地坪虽然铺设与库温相适应的隔热层，但是它并不能完全隔绝热量的传递，只能够降低其传递的速度。当冷库降温之后，库温与地坪下土层之间产生较大温差，土层中热量就会缓慢的通过隔热层和冷桥传至库内，也可说冷量由库内传至土层，使得土层温度降低。低温库温度常年在0℃以下，若是地坪下土层得不到热量的补充，将使得0℃等温线逐渐移至土层中，使得土层的水分受冻成冰。由于温差存在及冰晶的形成，土壤上下层之间产生水蒸气分...查看详情

葡萄冷库冷藏保鲜技术工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。葡萄是我国四大水果之一，70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，故冷库冷藏是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。葡萄冷藏保鲜技术要点：1、葡萄品种选择鲜食葡萄品种很多，但耐贮性差异较大。一般来说，早熟品种耐贮性差，中熟品种...查看详情

制冷系统中保温材料的选择对整个制冷系统的安全也很重要。其实聚苯板和聚氨酯板的区别主要是保温效果、价格、工艺、材料是不一样的。聚氨酯板的保温效果要比聚苯板好而且聚氨酯阻燃性是要比聚苯板要好，现在市场上选择的主流也是聚氨酯冷库板。在我们公司如果客户没有特别要求一般都是用的聚氨酯板。聚氨酯是其本身是没有毒，但是燃烧后会产生刺激性的味道。 随着市场对产品的要求的不一样，高端的聚氨酯冷库板材料是有防火阻燃等...查看详情

冬季，是开始大量囤积大白菜的高峰期，不管是种植户还是经销商都会为大白菜的有效储存方法而绞尽脑汁。冷库作为如今我国比较普及的瓜果蔬菜储存方式，其在对大白菜进行保鲜储存的时候，效果十分的显著。然而，在储存大白菜的时候一定要做好储存前的准备工作，今天一起来了解一下大白菜冷库储藏需要做好哪些准备工作？1、大白菜储藏的预处理从田间采收回来的大白菜，想要放入冷库当中储藏，一定要注意挑选一番，健康的菜株外观直立...查看详情

冷库系统在投入使用之时，难免会遇到各种各样的故障报警，对于这些故障，如果能够提前掌握故障的原因，故障报警发生的位置的话，那么，那么便可以及时地对其进行维修，消除这些故障。以下是为用户总结的冷库系统常见的故障报警以及故障原因，希望这些内容可以帮助到有需要的用户。冷库维修故障一：配电箱没电或者是显示屏不亮出现这种故障，用户应当及时的检查一下冷库的专用阀，看看其是否失灵或者是断开，如果专用阀显示正常，库...查看详情

冷库中制冷系统是通过利用外界能量使热量从温度较低的物质（或环境）转移到温度较高的物质（或环境）的系统。在实际运行过程中经常会遇到各种突发状况，这时候就需要我们临危不乱，通过自己的经验做出正确有效的处理措施，以防造成不必要的损失。冷库制冷系统在正常运行中，若出现突然停电情况，首先应立即迅速关闭系统中的供液阀，停止向蒸发器供液，避免在恢复供电而重新起动压缩机时，造成“液击”故障。接着应迅速关闭压缩机的...查看详情

菱角产于夏季，夏季天热，菱角如果不进行有效的储存很容易就会腐烂，那么采摘下来的新鲜菱角的保存成了当务之急的事情。 现在最新技术是把新鲜的菱角储存在气调保鲜冷库里面，菱角气调保鲜冷库能有效防止菱角的水分和菱角营养的流失，减缓成熟腐烂的速度，抑制生物体内的酶活性，有效杀死各种微生物，从而延长菱角储存时间，下面介绍菱角气调保鲜冷库储存的具体方法，此方法也适应夏季其他时令蔬果。 菱角气调保鲜冷库储存的的具...查看详情

在冷库安装建造设计时，最重要的是要有能设身处地的为冷库库主着想的本质，在最初把最基本、最主要的事情做好，才能更完美的建造出更好的冷库。那么拼装式冷库安装在冷库安装建造过程中又要做好哪些呢？今天给大家简单介绍一些关于拼装式冷库安装的知识。 1、拼装式冷库安装必须选择在地型平稳、安全的地方才能更好的保证冷库的使用安全。2、拼装式冷库安装选址必须是要能够遮挡阳光和避雨，同时要通风良好的地方。3、拼装式冷...查看详情

食品原料的化学组成主要成分有：水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、酶和矿物质等，导致食品腐败变质的主要原因是微生物的作用、酶的催化作用、呼吸作用和机械损伤。水饺速冻冷库通过降低产品的温度使以上作用减弱，达到延缓食品腐败变质的目的。 水饺速冻冷库有着很高的安装设计要求：首先水饺速冻冷库安装的温度是一个要求高标准的关键，水饺速冻冷库温度要求在-30℃以上；其次是对时间的要求，水饺速冻冷库速冻水饺时间要求...查看详情

食品双温库一般在用于酒店、食堂等行，贮藏食品类。双温库是指一个冷库中分为两个不同的温度区域，能够同时实现保鲜和冷藏功能，又一台制冷设备集中供给冷量。温度一般为0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鲜果蔬和肉类食品的贮存温度要求不同，为了保证食材的鲜度。为了避免周期性冻结和融解过程中建筑结构的损坏，食品双温库的建筑材料和冷库的各部分结构须有足够的抗冻性和防潮性。 冷库采用先进的微电脑控制系统和先...查看详情

海产品冷库保鲜温度多少度最适合？海鲜是很多人爱吃的，如今即使不在沿海城市也能随时吃到新鲜的海鲜了，这都源于冷库的建造。有了冷库人们可以随时随地吃到新鲜的食物，那么海产品冷库保鲜温度几度最适合呢，我们今天来了解一下。 许多海鲜在打捞上来后会进行冷藏，保障其原有的新鲜口感。海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需贮藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又可以...查看详情

想要新建造的冷库正常工作，那么库内的温度一定要达到一个恒定的要求，然而，过程当中难免会遇到断电的现象，有的企业建造的冷库，一旦断电就会出现快速回温现象，增加了运营的成本不说，还有可能会减少制冷设备的使用寿命。下面揭秘新建冷库断电后会快速回温的原因。 1、冷库的保温性能差：在建造冷库时，多半都会采用保温材料，而一分钱一分货，保温材料的厚度，冷库板的密度等都会直接影响冷库的保温性能。一些小公司为了能够...查看详情

气调冷库散热器装置散热器安放方位离冷库装置机组越近越好，可以在冷库装置机组偏上位，散热器装置位具有较佳散热环境，吸风口不能对着其它装置出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口（特别是居民窗口）和装置。 离地应有2M高，装置水平强健，冷库装置机组铜管排放一切铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管线并分段固定，因冷库装置机组、冷风机在厂里都通过打压密封，因而开封...查看详情

对于生鲜水果经营者来讲，建造一个能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好水果冷库，建造时怎么保障冷库使用寿命呢？ 在专业人士看来，中型水果冷库建造从施工开始到设备安装一般是常温下进行的，结果体系也处于常温状态，而水果冷库投入使用后，冷库结构体系却处于低温环境中。由于温差大而起到的结构体系变形比普通建筑打得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”地坪应采用防冻措施，以防止地基隆...查看详情

炎炎的夏季是冰淇淋销售的旺季 ， 你知道雪糕冷库安装冰淇淋冷库的注意事项有哪些呢？ 1、冰淇淋冷库一定要提前安装好，在安装好之后要定期对其进行维修和保养，保证其能够正常使用。一般来说，冷饮批发企业需要在夏季还没有来临之前，就应该提前建造好冰淇淋冷库。 2、冰淇淋冷库的设计一定要合理，不同经销商的进出货量，销售情况不尽相同，所以，在设计的时候要做好低温保障，保障冰淇淋储藏效果的同时，还应该综合考...查看详情

随着冷链行业的快速发展，越来越多的商户都意识到了小型冷库对于企业发展的重要性，尤其是农副产品以及食物的经营企业，为了可以提高经营的收益，其纷纷想要建做一套小型的冷库。那么，在建造小型冷库的过程当中又有哪些注意事项是一定要提前掌握的呢？ 1、建造之前一定要了解小型冷库的结构特点，大多数的小型冷库都是采用喷塑钢板做面板，硬度比较不错的聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯来充当保温隔热材料；裤体要求刚性好，强...查看详情

在建造食品冷库的时候，想要实现冷酷的低能耗，高节能使用要求的话，那么就一定要和你的选择冷库和热材料，高品质的冷库隔热材料，可以有效的提高库内保鲜的效果，降低运行过程当中的电损耗？ 一、根据外观对隔热影响来选择 大多数食品冷库的地面，墙壁，地板，天花板等都是浅色的外观材料，其可以帮助减少太阳能能量以及各类辐射物质的吸收；因为，在选择隔热材料的同时，一定要注意暴露在外表的隔热材料颜色。 二、根据隔热...查看详情