本人认为住宅厨房废水含油量低，没有必要单独设置一套系统排入化粪池后面的检查井中，可以在出户之后直接排入污水系统进入化粪池，不知各位意见如何？...查看详情

我在做一个台湾 人的生活馆 ，其中设计了小吃部的油烟排放要经过水洗机，我看到厂家送的型录水洗机也就是个水喷淋段，不明白这是什么道理？哪位大侠指点一下!...查看详情

小区中水水源包括厨房排水有必要加隔油池吗???...查看详情

请问厨房卫生间可共用一根排水立管吗？...查看详情

小弟目前手上有一项目，其中地下部分有一个小吃街，其厨房面积大约为800平米（包括备餐间、洗碗间等），我想请教诸位大虾，此部分的通风应如何做？唤起次数如何取？此外送风是否需要处理，还是部分处理送至工作岗位，其余不作处理？在非工作时间段，厨房的通风如何进行？ 急盼诸位给予答复，谢谢？...查看详情

根据《建规》4.3.6要求，排水横管不得布置在食堂、饮食业厨房的主副食操作烹调备餐的上方。当受条件限制不能避免时，应采取防护措施。（强条）现在建筑见也不退让，我只能把2层的排水横管布置在一梁下，现2层做同层排水已不可能，故想问问各位xdjm我还能采取什么样的保护措施才能算是有效呢～～谢谢大家～！...查看详情

请问KFC的厨房通风、防排烟设计有什么特别的要点吗？谢谢...查看详情

酒店的冷菜间，面点间，粗加工间，操作间，洗碗间一般都是怎么安排？都是需要哪些给排水设施？劳驾各位指教！...查看详情

现在遇到一个问题，是住宅，厨房和卫生间紧挨着，是否可以同用一根污水立管？ 是不是会返味？...查看详情

在北方把厨房不自觉中已经搬到阳台了，我想问一问可不可以...查看详情

请问有哪位做过厨房配电，以下哪些厨房设备不用配漏电开关？谢谢！ 设备清单如下： 炉用风机 220V 0.55kW 保暖台 220V 2kW 四门雪柜 220V 1kW 保鲜台 220V 1kW 压面机 380V 3kW 搅拌机 380V 4.5kW 烘炉 380V 18kW 发酵柜 220V 2kW 冰粒机 220V 2kW 消毒柜 380V 4.5kW 洗碗炉 380V 9kW 电热水器 380...查看详情

现在有一些高档别墅甲方要求厨房做空调，如用风盘合适么？我见过一些别墅工程是这样做的 家用厨房只靠排油烟机能将油烟派干净吗？我想也会对风盘有影响的。 再有如果说服甲方不用空调，是不是必须加散热器呀，地点在北京...查看详情

目前有许多甲方要求餐厅的厨房要加空调，厨房的冷热负荷该取多少啊！地点在北京 再有卫生间(带淋浴)要是也用空调而不用散热器，冷热负荷又该取多少合适呀！ 求救各位高手...查看详情

请问餐厅厨房电气设计有无规范？设计时应该注意哪些地方？如材料的选用是否要考虑高温、腐蚀、油烟等？谢谢！...查看详情

忌材料不耐水 厨房是个潮湿易积水的场所，所以地面、操作台面的材料应不漏水、渗水，墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。 忌材料易燃 火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面装饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。 忌餐具暴露在外 厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。 忌夹缝多 厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天...查看详情

厨房装修是家庭装修中的重点难点。特别是厨房定做了整体橱柜，并需要改动管道的家庭，千万要注意以下改动时的四个细节问题。 1.厨房最好不做敞开式。根据饮食习惯而定。有些家庭为了营造某种时尚气息，往往会把厨房做成敞开式的。这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。二是易使室内空气受污染。因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成...查看详情

请问哪位大侠知道中央空调厨房部分怎么设计？它的冷负荷怎么计算呢？...查看详情

在厨房,卫生间的排水管道施工中,按规范应设套管,但实际许多都不放,如果放的话,要高出装饰地面50MM,怎么处理?...查看详情

为什么厨房一般不设暖气呢？...查看详情