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论进口食品规模和工艺复杂的,要数进口食品深加工行业了,例如进口禽/肉制品、进口海产品这些类型。这些进口食品加工厂特别要注意食品安全和洁净度的问题。由于污染后的半成品和成品,在一定条件下,有害细菌便会大量繁殖增长,人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生。交叉污染是食源性疾病发生的重要因素之一。所以在肉类进口食品深加工工厂在建设厂区的时候,如果在相关经验丰富的建设单位参...查看详情