收录于话题随着社会经济的飞速发展，市民维权意识也不断增强，近年来住宅业主对底商餐饮油烟排放效果、漏油漏烟、串热等投诉问题屡见不鲜。笔者认为投诉问题的根源在于底商餐饮排油烟系统设计、施工及管理上存在不足，本文着重分析了重庆市场住宅底商餐饮排油烟系统的设计、施工及管理现状，提出一些个人观点，望引起参与各方的重视。一、设计现状分析 住宅底商餐饮排油烟系统包括排油烟设备、油烟净化设备、排油烟管道、排油烟...查看详情

收录于话题一、工程概况及建筑业态 该建筑位于上海市青浦城区地铁17 号线漕盈路站，项目总用地总面积为24130m2，总建筑面积约为10.2 万m2，其中地上建筑建筑面积4.7 万m2。地下建筑面积5.5 万m2，地下为两层，其中3.3万m2 为车库及设备用房，2.2 万m2 为商业及餐饮区域。地下部分：地下2 层包含商业和车库两部分，商业部分包括大型杂货，零售以及餐饮，车库内除设置满足本项目的停车...查看详情

在餐饮酒店设计当中使用色彩不仅可以塑造一个多样化的环境，而且在功能展示中也很突出。思斐认为，在当下的餐饮酒店设计工作，需要将业主的需求充分满足，在色彩环境与功能方面，应该是走持续化的路线，减少短期效益造成的不良影响。 1、形式和色彩服从功能 在执行餐饮酒店设计工作期间，将首先制作效果图，以观察需要更改餐饮酒店设计的哪些部分。哪些地方需要积极的探讨，从而加强与业主的交流，减少色彩运用的不足。现...查看详情