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各位专家,我现在正在做一个项目,建筑高度在440m左右,有群楼,地下一层是商业用途,其中有厨房,所以我想请教各位:在进行地下厨房的防火设计中需要注意些什么问题?(第一次做具有地下厨房的项目,没经验)谢谢!...查看详情
偶买的一小户型,现在最头疼的就是这厨房了,又小又不方正,请教DX有好的主意吗?特别是那烟道和下水管道很碍事,偶想把厨房和餐厅间的那面墙打掉。 谢谢各位了! 1740800...查看详情
是预留插座箱好还是开关箱好?及一般厨房的设备有哪些...查看详情
我正在做高层建筑给排水毕业设计,碰到餐厅厨房用洗碗机,算用水量时不知道要怎么算,洗碗机的设计秒流量是多大啊?哪里可以找到样本??...查看详情
请问,超过100M住宅建筑内的住户内厨房消防如果设计了感温,而安防系统又设计了煤气探测器,总体感觉这样设计有点多,不知道个位是否有过这样的经历?有否结合设计的实例?...查看详情
我司准备接一个厨房废水来做,每天水量约200方,我准备采用先隔渣隔油再用A/A/O工艺,不知这样合不合理?多谢指教!...查看详情
就是在论坛里看到的: 西餐30-40中餐40-50 计算排风量的65%通过排风罩排至室外,而由房间的全面换气排出35%; 是在哪看到的阿? 能详细告诉名字、编号吗? 谢谢...查看详情
厨房在设计中要注意的其它事项 厨房门开启与冰箱门开启不要冲突; 抽屉永远不要设置在柜子角落里; 地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生。 厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。 厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不适宜使用。 装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去,...查看详情
主要是怕厨房过不了审查,500人就餐~CAD2006 甲方还要求厨房沉淀池、隔油池(这2个东西的尺寸是多少啊。。)~。。。。。。。。要我们做建筑、结构的做这些吗~?放在哪里好呢~? ~0~大家帮偶看看吗~多多指出问题~...查看详情
是个食堂~有500人就餐,看看偶的厨房有什么问题啊~多多指导一下~十分感谢...查看详情
我现在有两个工程,一个是大学食堂,一个是15层宾馆带西餐厅及中餐厅的,但甲方都没提供设备容量,都说要我们按现代厨房的常规方法设计,留个箱就好,所以,我请教做个大型高级酒店的朋友现代大型厨房的容量一般按怎么算的,按就餐人数还是面积,有些什么参数的,急用啊,大家帮下忙啊!!!!!...查看详情
正在施工的酒店需要做3个隔油池,根据设计(最大设计排水秒流量)计算1个3立方米(用餐250人),17洗涤盆,10立方米1个34个洗涤盆,20立方米1个(1750人)58个洗涤盆,但标准04S519最大才4.5立方米,请教如何确定。...查看详情
. 1696550...查看详情
我是做商用厨房设计的,我希望哪位大侠能把你们做过的设计传我看看否,最好是星级酒店,配清单和图纸最好,小第在此谢过,再请教谁有星级酒店厨房设计的标准没,另外我想多看看其他餐厅的设计除中餐厨房,其他的比如韩国餐厅,日本餐厅,西餐厅,印度餐厅,等等。。。。。。图纸在后面有下载。...查看详情
在对餐厅的厨房空调设计中遇到一问题请教各位:1、 由于是中餐一些菜式需要蒸煮,蒸锅在打开时会排出大量的蒸汽,还有厨房的排风(包括排油烟,排蒸汽)风量很大(我选1500)0立方每小时.如何处理空气平衡问题.加大新风量的同也会增加空调的冷负荷,空气快速的补入及排出,空调设计又怎样计算??? 2、在同餐时间后餐厅基本无客人,系统采用变频合理吗?...查看详情