-
请教关于蔬菜冷库的问题 ，
本帖最后由 真仙 于 2016-1-25 12:25 编辑 1。冷库面积四千多平，均分为四个隔间，共用一个穿堂，每个隔间朝向穿堂开两个门，这样能买足疏散要求吗？ 2。冷库是钢筋混凝土排架的，钢梁，复合保温彩钢板屋面（內夹岩棉120厚） 这样的屋面能满足隔热要求吗 用不用什么保温吊顶或是有其它方法 麻烦专家指点一下
-
蔬菜在保鲜冷库的保鲜温度及保鲜时长
蔬菜保鲜要多少钱？保鲜冷库能保鲜蔬菜多久？菜农、经销商、零售终端在销售运输过程中较重要的关注点，这是因为常温下（尤其是夏季高温）蔬菜不能存放很久，易腐败变质，影响经济收益和购物体验。采用低温仓储及运输，这很大程度上保障蔬菜新鲜度的同时也延长了蔬菜的保鲜期（货架期）。那蔬菜保鲜要多少度合适呢？低温环境的保鲜冷库能保鲜蔬菜多久呢？ 蔬菜保鲜要多少度？通常，大部分蔬菜的保鲜温度范围在0~5℃，但也有部分蔬菜如辣椒，它的适宜保鲜温度在10℃左右。所以蔬菜保鲜温度需根据不同蔬菜调整对应的保鲜温度，否则所建的蔬菜保鲜冷库、购置的蔬菜保鲜冷柜等并不能起到保鲜蔬菜的作用。小华根据不同蔬菜分类给做蔬菜保鲜的企业或个人温度范围参考：叶菜类、菌菇类、水生类为0~5℃；瓜类、果菜类为7~12℃；豆类为5~11℃。具体蔬菜产品的温度范围在参考如上分类温度区间时，建议找同行了解适宜的温度、蔬菜入库前处理方式、入库后摆放方式等，确保蔬菜冷库蔬菜冷柜的保鲜作用发挥极大化。 保鲜冷库能保鲜蔬菜多久？不
-
哪些蔬菜水果不适宜冷库贮藏？
为了提高果蔬的价值，增加农民收入，市场供应和便于食品加工企业延长加工时间，提高企业的开工率，一般都把果蔬放在冷库的高温冷库间进行储藏，以在较长时间内保持果蔬新鲜状态。为了提高储藏效果，在储藏过程中应注意以下几个问题。 不同种类的果蔬应控制在各自的温度下进行储藏，因为不同种类的果蔬，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。以水果来讲，一般产于南方或夏季成熟的水果，适宜的储藏温度较高。例如菠萝适宜+5℃左右储藏柑橘宜在3℃--6℃储藏，香蕉如在+12℃一下时间太久遍不能催熟。而北方生长的，又是秋冬成熟的苹果、梨等果实，一般都可在0℃左右的温度中储藏。例如金冠、红星苹果宜在0.5℃---1.0℃储藏，鸡冠、国光苹果宜在-1℃-0℃储藏，刀豆，青豆宜在1℃-3℃储藏。因此高温冷藏储藏水果蔬菜，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。 果蔬在入库前要进行挑选和整理 挑选工作仔细逐个进行，其目的是
-
冷库储藏水果蔬菜时应注意什么问题
水果蔬菜的季节性很强，为了提高果蔬的价值，增加农民收入，保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间，提高企业的开工率，一般都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏，以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。为了提高储藏效果，在储藏过程中应注意哪些问题呢? 一、果蔬在入库前要进行挑选和整理 挑选工作要仔细的逐个进行，其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬，再经过一段时间保藏后会形成过熟现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后，质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，并装箱或装筐。包裹果蔬用的纸，不要过硬或过薄，最好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。有柄的水果在装箱(筐)时，要特别注意勿将果柄压在周围的果体上，以免把别的水果果皮碰破。在整个挑选整理过程中，都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。
-
蔬菜在保鲜冷库中冻伤问题如何解决？
蔬菜要想延长它的保鲜期离不开低温冷冻设备，简单地说，对蔬菜保鲜冷库实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，能够降低生产成本。 那么蔬菜保鲜冷库中的蔬菜冻伤是什么原因造成的，是否有解决方法呢? 蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。 保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止
-
自己建个冷库怎样去赚钱？
外租。
-
请教大家个问题。关于冷库
已知：+1度冷库900平方米。出货量每天70吨。+10~15度1200平方米。出货50吨，求设备选型:handshake
-
冷库上的机组可以制热吗？
压缩机是谷轮涡旋的8P，风冷式冷凝器，库里面是吊顶冷风机，现在只能制冷，请问可以让库里冬天制热，夏天制冷吗？ 系统流程： 压缩机→风冷凝器→储液器→截止阀→过滤器→电磁阀→球阀→膨胀阀→两个风机→球阀→压缩机。 改的话要改哪些？谢谢！
-
【求助】关于冷库一些问题!!!!
最近也是第一次做关于冷库的项目。。碰到这样一个厂房。。长20宽13高7米。。存货量为180吨。。日进出货物为10吨。，外界常温为35度。。需维持冷库温度为5度。。所选的冷水机组应该选多少的蒸发器出水温度呢？我之前按照普通空调维持室温24度，它蒸发器出水温度是7度。。这样推算。。冷库的机组出水温度为-12度所以选择-15度的出水温度机组。。这样推算是否正确。急求，，解答。。在此谢谢各位了。。
-
蘑菇冷库在建造中与普通的蔬菜瓜果冷库的不同之处
请教各位大师想问问蘑菇冷库在建造中与普通的蔬菜瓜果冷库的不同之处，需要注意哪些因素。我在百度上看到冷藏蘑菇说到水质这个问题（温度:温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外,0℃以下易造成冻害。 水质:水中铁或铜含量超过2毫克/升时,蘑菇色泽变暗、变褐,...）那么这样说，铁排 与铜管做的蒸发器会影响蘑菇的色泽吗。铝排是否是最佳的选择呢？还有就是说蘑菇在冷藏时湿度要在90-95﹪那么排管能保证在这个范围吗？蘑菇冷库是不是在所有冷库中条件是交苛刻的？
-
冷库设计你用什么软件呢？
冷库设计你用什么软件呢？我差不多在这个版块浏览了多次，看到有下面几种情况：一、用EXCEL表格做的软件，计算比较符合实际，但比较单一；二、冷库快速设计软件CAD版，可以选择较多的货物、材料等，能输出蒸发排管、冷风机的CAD图纸；三、坤荣冷库设计软件，既说是比较好。您在用什么软件呢？冷库方面的软件能不能在与CAD绘图、设备选型、材料统计、数据库修改等方面有更进一步的改进呢？
-
怎样清洗冷库用的风幕机？
风幕机在使用一段时间后，它应该是干净的，大多数用户在清洗风幕机，事实上，只有外壳，过滤器和清洁，但内部的蒸发器和冷凝器等特殊成员将没有办法，但这仅仅是后者往往是一个温床细菌的。风幕机运转，空气 80% 微小的灰尘和细菌通过过滤进入室内的风幕机，和凝析水胶后的蒸发器堵塞，影响风幕机制冷与散热，并在同一时间，潮湿的蒸发器表面也是各种细菌繁殖苗圃。 清洁空气窗帘机：室内机，室内机散热器等脏堵：可使室内的空气量减少，与室内空气流通缓慢，空调吹出。最初 1 小时能让室内达到设定温度。我们在机内的脏，空气体积太小室内可能需要 3 小时到达设定温度。 清洁空气窗帘机：室内水池塘室内
-
冷库的建设与节能设计（一）
冷库的建设与节能设计（一） 随着经济的发展和人们生活质量的提高，环境污染问题、能源紧张问题和食品安全问题越来越引起世界各国人民的关注。制冷行业发展的趋势是节能、环保和安全。有关资料表明我国冷库年耗电量130KW/年.m3，而国外发达国家仅为我们的一半左右，随着冷链物流业和其他应用领域的迅速发展，需要制冷服务的行业越来越广泛，这就越发突显了节能降耗的重要性，相对于制冷行业，节能降耗是当务之急。 要做一个合乎规范的成功的冷库工程，可能从土建开始，我们就需要配合用户，因为不是所有的冷库都经过设计院设计，有些用户就是自己找来建筑公司就进行施工，而建筑公司并不是专一的针对冷库建筑的，很多时候会按照土建的传统做法来施工，进而出现偏差。比如，目前的冷库建设过程中，屡屡会遇到地圈梁标高不
-
关于冷库节能的研究与探讨
本帖最后由 bfup_26573 于 2015-8-3 18:06 编辑 冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，冷库设计的规模及平面布局，冷库隔热层的类型和厚度，冷库进出货物的次数，冷库外门的隔热性能等，要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。
-
冷库风幕机的安装与技术
在冷库门上方安装风幕机的作用与技术。 首先冷库为什么要安装风幕机，风幕机是阻止室内外空气对流的，保持室内冷气不外流与省电的功能。风幕机是阻止冷库内外空气对流的，保持室空气幕产生高速的气流，将室内外分成两个独立温度区域，保持冷库内净化空气的效果，节能省电的同时，并令空气循环，有效隔离灰尘、烟气、臭气和昆虫等微生物。防止内冷气外流与省电的功能，良好的保持冷库内制冷效果。 风幕机一般安装在冷库门的上方，防止冷气外流，节省用电，持续形成的空气门，能有效防止冷)气外泄，节省用电，将室内外分成两个独立温度区域。 通常冷库在安装时，会在冷库门口上方安装冷风幕机，冷库风幕机的作用是阻止室内外空气对流，保持冷库室内冷气不外流与省电的功能。
-
如何排解冷库不制冷问题
西克制冷在制冷设备行业里摸爬滚打这几年，接触了许多大大小小的设备故障问题，接下来西克小妹整理了一些冷库不制冷等故障出现的原因，以及排除方法，希望对大家有所帮助。 1、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。 2、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。 3
-
关于冷库设计的若干问题
最近在做一个冷库，看了冷库设计规范。这个有架空层。架空层净高有1米的规定吗？？我没找到。架空层可以做成现浇板吗？还有这个荷载我取了20。打算让堆放货物不高于4米。叉车用1吨叉车。还有什么特别需要注意点吗？请高手解答下。不胜感激
-
如何实现可切换双温冷库
各位前辈好，我是一名制冷行业的初学者，想请教一个问题： 一间冷库，想要实现0℃和-18℃可切换
-
冷库设计要遵循的规范有哪些？
收录于话题 冷库设计是非常重要的关乎于一个冷库运行效率，运行安全。冷库设计要遵循冷库的特点，要因地制宜，具体的问题要具体分析，具体解决。 冷库选址。选址要在人口少地方，因为在冷库设计是里面制冷系统用到的是氨，这种氨泄露的话容易发生中毒，而且其容易破坏土地植被。冷藏间大小和数量。冷藏间的大小和数量与冷库规模、货物品种等有关。除很小的冷库外，一般冷库都设置两个以上的冷藏间，每个冷藏间的大小，根据规模大小、堆装方式和具体平面
-
茶叶冷库怎样来冷藏保鲜呢？
茶叶冷库是指在低温冷藏条件下贮存茶叶，可使茶叶在低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库安装工程可以保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库安装工程冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点是投资小、见效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设备。 ①、茶叶冷库安装中保温板茶叶冷库内外选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板，防潮，卫生洁净耐腐蚀，无毒、无味、不生锈， 保温板有100毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板，保证冷库库体保温性能。 ②、制冷压缩机组采用国际著名品牌、法国美优乐、德国比泽尔、美国谷轮、日立等全封闭式压缩机，能耗低，噪音小，故障率低，使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间，冷库安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著名品牌吊顶冷风机，占用空间少。 ③、自动除湿库內风机在制冷的同时能除去空气中的水分，使库内湿度≤60%以下，保
