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请问餐厅厨房通风如何设计?
商场5楼设一餐厅,餐厅大厅有空调,面积约400m2,分布9个小厨房,每个约10~15m2,请问厨房排烟该如何设计?又如何补风?谢谢各位了!
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求教厨房-餐厅平面设计
请大虾们不吝赐教！给点设计意见，主要是厨房和餐厅的平面布置！！
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求高手指点餐厅、厨房设计
如图，厨房应该设计深度是多少合适，剩下的餐厅尺寸过吗？
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餐厅的厨房有那些用水点？
我正做毕业设计，是一栋12层综合楼，一、二层为餐厅，总面积为900平方米，餐厅厨房在裙房一层，尺寸为22.5m*15.6m。我想问一下厨房该怎么布置？都哪些地方要用到水？？请各位师兄师姐帮帮忙，谢谢。
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【武汉】某西餐厅商用厨房装修设计平面图
【武汉】某西餐厅商用厨房装修设计平面图
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主题餐厅装修关于厨房设计的细节技巧
主题餐厅厨房设计的一些小细节： 一、安全防护措施：厨房里经常使用油火和易碎的碗碟刀具，为了避免使用油火的安全问题，必须配备厨房专用灭火器并定时检修，炉台上设置档栏，避免碗碟掉落，专用的柜子盛放刀具。 二、电器设备摆放：厨房各种电器设备是现代化主题餐厅必备的用具，为了节省厨房空间，选择嵌入式的方法是比较好的，既能提高餐厅的空间利用，又能保证厨房的美观。 三、食物操作平台：操作平台对于厨师的发挥来说是不容忽视的一比分，操作平台的高矮对厨师和副手的灵活影响很大，还能防止疲劳，所以应该考虑厨师的平均身高。 四、吊柜的设计：利用吊柜与操作平台的空间们可以设计一个盛放一些烹调中常用的用具，食品加工机等小机器可以放在这个小空间里，在使用格挡围起来避免烟尘。
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请教中餐厅厨房空调设计问题
在对餐厅的厨房空调设计中遇到一问题请教各位:1、 由于是中餐一些菜式需要蒸煮,蒸锅在打开时会排出大量的蒸汽,还有厨房的排风(包括排油烟,排蒸汽)风量很大(我选1500)0立方每小时.如何处理空气平衡问题.加大新风量的同也会增加空调的冷负荷,空气快速的补入及排出,空调设计又怎样计算??? 2、在同餐时间后餐厅基本无客人，系统采用变频合理吗？
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餐厅与厨房隔断效果图 4种隔断教你巧妙划分厨房与餐厅
通常来说，我们的家里的厨房和餐厅是在两个不同的区域，开放式厨房一般在西方国家比较多。近年来开放式的厨房也越来越受国人的喜欢，因此厨房隔断运用的也比较多。 隔断不仅可以将两个空间巧妙区分开来，增加空间的利用率，还可以起到点缀居室的作用。隔断的方法也有很多种，像屏风、装饰柜、岛台等等，今天小编给大家带来了一些餐厅与厨房隔断效果图，一起来看看吧！ 通常来说，我们的家里的厨房和餐厅是在两个不同的区域，开放式厨房一般在西方国家比较多。近年来开放式的厨房也越来越受国人的喜欢，因此厨房隔断运用的也比较多。 隔断不仅可以将两个空间巧妙区分开来，增加空间的利用率，还可以起到点缀居室的作用。隔断的方法也有很多种，像屏风、装饰柜、岛台等等，今天小编给大家带来了一些餐厅与厨房隔断效果图，一起来看看吧！餐厅与厨房隔断效果图1这个空间的主色调是白色，再加以金色作为辅助色，呈现出一些优雅浪漫的欧式格调。虽然这个居室是欧式风格，但主人考虑到平常的烹饪习惯，还是决定将厨房和餐厅划分开来。白色的玻璃门和整个空间相搭配，和谐统一。同时这也能避免油烟吹向室内。餐厅与厨房隔断效果图2因为这个空间并不大，所以主人选择了开放式的厨
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以色列Topolopompo火厨房餐厅
本帖最后由 wgpr73034 于 2015-6-2 12:22 编辑 项目名称：Topolopompo火厨房餐厅（Topolopompo Fire Kitchen）建筑师： Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd事务所项目地点：以色列，特拉维夫市项目面积：535.0㎡项目时间：2012年摄影：Amit Geron Topolopompo是一家专门烹饪东方异域美食的火厨房餐厅。“火”不但淋漓尽致地体现在这家餐厅的每一道菜品上，就连整个餐厅的内部装潢也是以这个为主元素的。餐厅内有一部分区域采用具有古老土著文化色彩
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厨房餐厅风水的五个禁忌
一、布局。餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。 二、餐厅方位。餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。 三、餐厅。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。 四、厨房方位。厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。 五、摆设。餐桌椅不可有直角，以免伤人;餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情绪。 本文来自于省多多装修网_ ｗｗｗ.ｓｄｕｏｄ.ｃｏｍ
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厨房与餐厅的门槛处理,求助!
我有一毛坯房,需要打一个门,形成里面是厨房,外面是餐厅,但是打开后发现地梁高于地面,这个地梁"门槛"如何处理,恳请各位大师指教,急!!
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餐厅厨房的排烟和换气问题！
各位高手！有做过餐厅厨房的排烟和换气的吗？小弟有一个餐厅老是出现，烟和热气排不出去的问题。我想了解一下，要怎么样去配置风机大小、风管的大小以及出口风速计算。
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广安快餐厅厨房设计「卓巧」广安厨房装修规划设计
商厨设计院 5天前后厨设计，是餐厅的设计环节中最规范也是要求最高的部分之一。后厨的设计合理，直接关系到前厅和后厨的配合，也就是说，后厨设计的良性，与餐饮店盈利息息相关。 厨房在设计时要确定风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备，以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局要合格安排厨具的平面位置、空间位置，保证生产人员高效的工作流向。 任何一家饭店的厨房都不可能完全相同，除了建筑结构难以相同的原因外，更多的是基本于饭店经营不同的经营方针、经营目标，而导致厨房设计上的差异。 按餐厅类型分析 1、快餐厅 因快餐业的性质，所以一般要求餐厅要大，以较快的餐桌翻台率来提高营收，故厨房设计的会相对
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求各位高手设计下我家的客餐厅和厨房
家里房子使用面积75个平方。活动空间比较小。想把厨房设计成开放式厨房。次卧，主卧之间的那部分空间没有合理利用。跪求各位高手帮我设计下如何合理分配空间。框架房子。墙体大部分都能打掉。谢谢各位了。图中依次从左到右，从上到下分别是：次卧，厕所，主卧 小阳台 ，餐厅，客厅，大阳台 厨房，入门处，预留鞋柜处图中左北右南
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名门装潢设计：餐厅、厨房、卫生间 杨涛
文件格式：PDF文件大小：17.1 M
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主题餐厅装修关于厨房工装设计的攻略
主题餐厅饭店厨房是为顾客提供食物的地方，许多餐厅饭店的厨房都是透明化的，让顾客能看到厨房的环境以求放心，还可以观看厨师的精湛厨艺，一个精致的餐饮饭店厨房不仅能给顾客带来美的享受，也给厨师带来美好的烹调体验，带来更美味的食物，一家餐厅饭店最关键的地方就是厨房，那么要如何对厨房进行设计才能更好的体现出厨房的优势呢？ 一．主题餐厅厨房地面：厨房长期需要洗菜做菜，不可避免的水和油是厨房的常客，地面上沾了很多水和油会非常的滑，不注意就会滑到受伤，所以厨房的防滑措施是不可以忽视的重中之重。 二．主题餐厅厨房电路：厨房是厨师们和服务员经常出入的地方，油烟与火也非常多，所以电路只能采用暗线，不能采用明线，不然磕磕碰碰导致服务员摔倒或者被油侵蚀或者引起或者火灾，都会对主题餐厅造成不必要的损失。 三．主题餐厅厨房地漏：饭店厨房的清洁非常重要，透明化的
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厨房餐厅软装风水要点、禁忌
我国的饮食文化源远流长，因此在家庭装修的时候，餐厅装饰设计都会引起业主们的格外重视，都希望能够营造出一个良好的用餐环境，来让自己和家人拥有一个好胃口，进而有一个健康的身体。那么从餐厅风水来看，餐厅软装装饰需要注意什么呢?下面就一起百创整装随小编来看看吧。 餐厅软装风水要点1：设计布置 餐厅相对于住宅的其他场所而言，更要求空气流畅和干净整洁，千万不可布置得凌乱、摆放太多的装饰品，简洁大方是最主要的原则。 餐厅软装风水要点2：材料选择 在餐厅内，软装饰的布置同整体风格间的关系十分紧密。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料是首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生。 餐厅软装风水要点3：餐桌风水 餐厅布置虽然以精雅为要，但传统风水学上的讲究也不可忽视。比如餐桌摆向，不宜正对大门，若真的无法避免，可用屏风遮挡;餐厅天花
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餐厅厨房的冷热负荷该取多少
目前有许多甲方要求餐厅的厨房要加空调，厨房的冷热负荷该取多少啊！地点在北京再有卫生间(带淋浴)要是也用空调而不用散热器，冷热负荷又该取多少合适呀！求救各位高手
