本文档介绍了绿地集团酒店机电设计标准，对酒店设计有很大的参考作用。

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为Crowne Plaza® 皇冠假日酒店写就的设计和建造标准手册是设立酒店的外部环境、建筑和室内设计的可接受标准。

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酒店厨房设计 厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨

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本资料为：某知名酒店2016版设计标准手册（外立面大堂餐厅部分），版本清晰，适合初学及其他酒店设计使用。