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为Crowne Plaza® 皇冠假日酒店写就的设计和建造标准手册是设立酒店的外部环境、建筑和室内设计的可接受标准。

喜来登五星级酒店建筑设计标准，本手册中包含的技术设计和建筑标准分为4个部分，需总体阅读以了解喜来登酒店设计和建筑的全部要求。

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酒店厨房设计 厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨

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