果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁，富含抗氧化物。新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。果蔬汁因其清爽的口感和较高的营养价值而深受消费者的喜爱。同时，与水果和蔬菜相比，水果和蔬菜汁更便于饮用和携带。在关注个人健康饮食的背景下，需求逐渐增加。然而，在一些果蔬汁的提取过程中，柚皮苷和柠檬苦素等苦味物质没有被去除...查看详情

海藻糖对热和酸碱具有非常好的稳定性，加热不会发生美拉德反应。目前，这种糖被广泛应用于食品、生物医药、农业、化妆品等领域。因为它性质稳定，在食品加工过程中添加，可以延长食品的保质期，抑制蛋白质变性，保持食物风味，常用于蛋糕、面包、西点、点心中，在奶粉、巧克力、果冻和冰淇淋等食物中都有添加。 市场中海藻糖的需求量大，海藻糖的提取方法随着产品需求量的增大而备受关注。采用膜分离技术提取海藻糖比采用...查看详情

提取植物油用膜分离技术的优势： 1、节省能源：传统精炼油方法能耗大，用膜分离法与传统炼油法相比可节省过程耗能40%。 2、提取植物油浓缩的时间相对较短，回收率高，且具有较高的生物活性。 3、减少环境污染：省去碱炼，不需要再酸化，省去脱酸、酸化和水洗过程中出现的废水，由于膜过程去除大多的颜色组分。 4、适合物理精炼：对于高磷脂含量的大豆油，磷脂在溶剂中胶束化，变得钻稠而不适用于物...查看详情

果汁生产中应用的酶制剂主要包括果胶酶、淀粉酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶、柚苷酶、柠碱前体脱氢酶和花青素酶等。这些酶的应用使果汁生产更加节约且高效，降低了生产成本，同时改善了果汁的品质。而在这其中以果胶酶的研究应用更加广泛。全球商业果胶酶制剂销售量约占所有食品酶制剂销量的25%。 在果蔬汁生产中，使用果胶酶可以进行果浆处理，可制得部分或全部液化的果肉，以便生产果浆和混浊果汁，提高果汁产量，改进对色素和...查看详情

肝素钠是从新鲜的猪肺中提取的一种物质，常采用酸解、酶解等传统提取方法，纯化的方式较多，常见的为大孔树脂吸附与乙醇沉淀相结合。传统提取存在能耗高，收率低，废水量大、难处理，低浓度蛋白无法回收等诸多弊端，导致企业生产成本居高不下，市场竞争力不足。 膜分离技术提取肝素钠原理： 膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分...查看详情

膜分离技术在多糖提取的应用中主要体现在： 1、膜浓缩系统，常温下进行，不会破坏多糖分子结构。将乙醇回收回用，节约成本。由于膜浓缩系统的膜孔径较小，将大部分小分子杂质透过，对多糖起到一定的纯化作用。 2、膜浓缩与传统的真空浓缩等相比，能耗仅为后者的1/5。 多糖提取膜浓缩工艺流程： 多糖提取液→粗滤→离心→膜浓缩系统→后续处理 多糖膜浓缩设备优势：...查看详情

甜菊糖为甜叶菊中的甜味成分，在甜叶菊的叶子、茎、根等部位均有分布，但以叶子中含量比较高，且其含量随生长进程而变化，在现蕾期达到比较高。甜菊糖提取应用膜分离技术，甜菊糖提取方法如下： 称取一定量的甜叶菊干叶，采用水提取醇沉淀法，得到的溶液经沉淀剂和离子交换树脂除杂、脱色、去味处理，用体积分数一定浓度的甲醇溶液或乙醇溶液重结晶，便得到纯净的甜菊苷白色结晶。其工艺流程为： 绿色干叶→用水提取...查看详情

水果酵素专用杂质过滤器主要利用高分子膜材料的选择筛分原理，一次性将这些大分子杂质彻底截留，并通过错流式运行工艺，使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现果酒果醋分离澄清的效果，同时还解决了过滤堵塞问题。 水果酵素用膜分离设备过滤优势： (1)超滤膜孔径为1000Da-50nm，对杂质分离彻底，滤液澄清透光度高; (2)料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污...查看详情

低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖成分，而人母乳中含量较多，对婴儿体内的双歧杆菌群的建立具有重要作用。低聚糖分离纯化也是目前纳滤膜在功能性低聚糖方面报道较多的应用。近年来，将纳滤膜分离与酶解反应耦合用于低聚半乳糖的高效制备也取得了一定进展。为了将低聚木糖中的非功能性糖杂质去除，提高产品纯度。可采用截留分子量约为250的纳滤膜对秸秆低聚木糖溶液进...查看详情

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸。乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。 牛奶浓缩后可以在相同的体积下拥有更高的营养含量，可用于生产奶粉等高乳固体液态乳制品。传统浓缩牛奶的方法包括：单效蒸发、闪蒸等技术，但蒸发过程中，热处理对于牛奶的物理化学及生物化学性质都有较大的影响，从浓缩的角度来说，...查看详情

血浆白蛋白是血液中主要的一种功能性蛋白质，其主要的生理功能为调节，还起着营养供给、运输及解毒和对其它血浆蛋白的胶体保护和稳定的作用。 膜分离技术是在20世纪初崛起的一门新型的分离工艺，整个过程无变相，不需要添加助剂，更加环保，而且能耗低，对企业发展其有重大的经济效益和社会效益。采用膜分离技术优化传统的血浆膜处理工艺，鲜血浆经过了很好的抗凝预处理，确保血浆在进入膜分离系统之前不会有絮状物，分...查看详情

膜分离技术应用于中制药剂工艺的显著特点： 1、降低防爆等级，基础建设和生产线投资费用少，利于安全生产。 2、减少工序，缩短生产周期。 3、节省溶媒，降低原料成本和治污成本。 4、有效成分降解和流失少，色素等不增加。 5、能同时去除悬浮颗粒，菌体、鞣质、淀粉、胶体、蛋白、部分色素等大分子，澄明度高。 6、膜元件寿命长、再生简便费用低，操作过程稳定，产品质量能得到充分保证。...查看详情

牛初乳具有独特生理功能，初乳的蛋白质大多数为免疫球蛋白，它能够形成抗体，与病原微生物及毒素等抗原结合，在哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟、正常运作之前，可以保护其免受病原侵袭。初乳还包括其它很多免疫成分，具有所谓免疫调节功能。初乳中还含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸。 通常的杀菌工艺只要温度达到60 ...查看详情

中药发展几千年的传承，拥有丰富的中药材资源，具有发展壮大中药产业的天然优势。中国中医科学院中药研究所统计，按来源来分类，中药资源可分为药用植物、药用动物和药用矿物3种，分别有11146种、1581种和80种;按使用情况可分为中药材、民族药和民间药3种，分别有1200多种、4000多种和7000多种。近20年来，我国中药产业获得了较为快速的发展。 如今越来越多的企业已经开始加强中药产业的发展...查看详情

在我国芦荟产业还是一个新兴产业，芦荟鲜叶的加工还处在起步阶段，从芦荟原料到芦荟原料产品的转化能力弱，加工产品的质量不高，档次低，市场竞争力差，资源没有得到充分、有效、合理的利用。芦荟汁(凝胶)浓缩液加工技术中往往通过加热(80℃巴氏杀菌、120℃超高温短时灭菌)和加入防腐剂苯甲酸的方法来抑制细菌。然而在杀灭细菌的同时，加热也使芦荟中的各种生物酶活性丧失、维生素破坏、粘多糖分解，芦荟辛、芦荟大黄...查看详情

膜分离技术分离木瓜蛋白酶特点 1、采用先进的生物工程技术、膜分离技术，并成功开发专有酶保护技术，减少了加工过程中酶活力的损失，生产木瓜蛋白酶酶活力超过350万单位/克，超过国外高水平。 2、以美国药典标准及中国现行标准组织生产，依照国际质量认证体系要求，建立严格的质量控制体系，严格控制产品中微生物，达到国家出口食品卫生标准。 3、解决超滤技术在木瓜蛋白酶上的高效分离，在常温下提取木...查看详情

甜菊糖为甜叶菊中的甜味成分，在甜叶菊的叶子、茎、根等部位均有分布，但以叶子中含量比较高，且其含量随生长进程而变化，在现蕾期达到比较高。甜菊糖提取应用膜分离技术，甜菊糖提取方法如下： 称取一定量的甜叶菊干叶，采用水提取醇沉淀法，得到的溶液经沉淀剂和离子交换树脂除杂、脱色、去味处理，用体积分数一定浓度的甲醇溶液或乙醇溶液重结晶，便得到纯净的甜菊苷白色结晶。其工艺流程为： 绿色干叶→用水提取...查看详情

陶瓷膜分离纯化技术在生物制药应用中的优势如下： 1、适用于医药龙头城市高温消毒、蒸汽清洗。易清洗、生鲜而消毒，不会造成分离系统污染，能满足制药生产的清洁无菌要求。 2、化学稳定性好，耐腐蚀，pH值试验范围广，抗微生物能力强。它可以经历很长一段时间由于各种介质的侵蚀，适用于烃类和溶剂中各种药物组分的提取和分离。 3、力学性能好，陶瓷膜结构稳定性高，硬度高，不易脱落、开裂。 它能承...查看详情

在膜过滤前对酶液进行适当的预处理能够有效地减轻浓差极化和膜污染程度，提高膜的使用寿命、降低生产成本。通常的预处理工艺是发酵液先经过絮凝，再用板框压滤进行过滤。将亲和吸附剂或离子交换吸附剂装填于中空纤维超滤膜组件壳侧，对发酵液进行过2 次吸附、解析操作，从而实现酶的分离纯化的理念。...查看详情

膜分离技术乳清的脱盐浓缩工艺，其优势如下： 1、浓缩过程在常温(25℃)运行，无相变、质变，不发生化学反应，不破坏有效成分，不带入其他杂质及造成产品的分解变性。能耗低，大大节俭了企业的成本投入。 2、浓缩过程中，脱出了小分子杂质和降低了灰分，相对于传统工艺，不仅产品品质更好，且纯度更高、质量更优。 3、膜脱盐浓缩过程在密闭的容器中进行，能很好的实现清洁生产。 4、自动化程度高且...查看详情