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入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，特别是近几年，十万吨级以上的冷库，保鲜库，气调库等相继建设和规划建设，使我国的冷链物流进入一个新的大发展时期。 我国农产品近几年连续丰收，但是农民增产不增收的现象仍然十分普遍，其中一个重要原因就是农产品流通的滞后性。最近，各地大规模时令性产品经常出现滞销现象，就反映了农产品流通滞后的问题。因此，发展农产品冷链物流技...查看详情
现在我国冷链布局过于分散，全国冷库总容量现有880万吨，这些冷库主要分散在各水果蔬菜主产区、大中城市郊区的蔬菜基地和满足城区冻肉储备任务的储藏基地，无法为易腐食品流通系统提供有效的低温保障，因此在冷库建设需求上仍存在很大缺口。 据悉，国家发改委在最近发布的《农产品冷冻物流发展规划》中就明确提出，要 “争取到2015年，推动全社会通过改造、扩建和新建，达到增加冷库库容1000万吨的目标”，同时在...查看详情
大多数速冻食品物流部门如何应对2011年物流提升的新目标，冷库咨询有限公司物流总监孙建认为，运用新冷库、新技术，扩容物流商，成为当务之急。 用新冷库、新技术，节省人力资源 “3月初公司开会制定新年度的销售目标，比今年提升40%，配合销售工作，物流部的运作能力要提升50%，这对我们来说是个不小的考验。” 在春节期间的产品销售旺季，公司郑州、冷库安装湖州、成都三大基地的发货量，最高达到了25万箱，这对...查看详情
