葡萄冷库冷藏保鲜技术工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。葡萄是我国四大水果之一，70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，故冷库冷藏是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。葡萄冷藏保鲜技术要点：1、葡萄品种选择鲜食葡萄品种很多，但耐贮性差异较大。一般来说，早熟品种耐贮性差，中熟品种...查看详情

红薯也称甘薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等，主要食用部分是地下肥大的块根。红薯可粮菜兼用，在我国多用做粮食作物，而在外国则常用做蔬菜用。下面介绍一下红薯的常见病害和储藏方法。一、红薯保鲜贮藏技术要点（1）库房消毒贮藏的库房应清扫干净，并认真消毒，通常是烟熏消毒剂消毒，按5～15克/M 2 分布多点燃烧，密闭熏蒸24小时，然后充分通风。（2）适时收获红薯易遭受冷害，须适时收获。适时收获的气温应是1...查看详情

微型冷库及配套贮藏保鲜技术”是具有中国特色的贮藏保鲜技术，是广大农户、农产品经销单位、城镇下岗人员投资创业，发展致富的理想项目。 水果蔬菜季节差价大，旺贮淡销能发家。结合我国农户分散生产的实际，研究开发的农产品贮藏保鲜新技术，考虑到目前经济特点，着重介绍较为经济的两种保鲜冷库，其特点是投资小、见效快，有投资价值。 一、微型高温保鲜冷库 库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏...查看详情