主题餐厅饭店厨房是为顾客提供食物的地方，许多餐厅饭店的厨房都是透明化的，让顾客能看到厨房的环境以求放心，还可以观看厨师的精湛厨艺，一个精致的餐饮饭店厨房不仅能给顾客带来美的享受，也给厨师带来美好的烹调体验，带来更美味的食物，一家餐厅饭店最关键的地方就是厨房，那么要如何对厨房进行设计才能更好的体现出厨房的优势呢？ 一．主题餐厅厨房地面：厨房长期需要洗菜做菜，不可避免的水和油是厨房的常客，地...查看详情

主题餐厅厨房设计的一些小细节： 一、安全防护措施：厨房里经常使用油火和易碎的碗碟刀具，为了避免使用油火的安全问题，必须配备厨房专用灭火器并定时检修，炉台上设置档栏，避免碗碟掉落，专用的柜子盛放刀具。 二、电器设备摆放：厨房各种电器设备是现代化主题餐厅必备的用具，为了节省厨房空间，选择嵌入式的方法是比较好的，既能提高餐厅的空间利用，又能保证厨房的美观。 三、食物操作平台...查看详情

厨房补风主要是排油烟补风，如果客区也需要新风，那么新风和补风可以共用一个主管道和室外总风机进风吗？...查看详情

简介 当今各种政策惠及全国人民，百姓的钱包越来越鼓，再加上新农村改造工程不断推进，越来越多的人住上了楼房，享受小康生活；享福的同时问题也出现了：楼房地面贴满瓷砖，而厨房这种离不开洗刷的地，稍微洒点水，地面瓷砖就滑的飞起！如何来解决这个问题，做好地面瓷砖防滑处理，且听小编娓娓道来。 其实厨房在贴地面瓷砖的时候，绝大多数家庭就已经考虑到这个问题了，一般都会采用防滑瓷砖。防滑瓷砖其实主要都是在地...查看详情