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大学食堂----molili
大学食堂与漏电保护，高手请进！ 第一次做的食堂，内附厨具配合，做得比较仓促，可能小毛病很多，希望大家多多指出！谢啦！http://www.dqsj.com/soft_show.asp?softid=3070
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对于食堂配电有些规范参考啊？
对于食堂配电有些规范参考啊？比如《饮食建筑设计规范》JGJ64-89,有没有知道该规范是否有最新版本，除此之外还有那些相关规范啊。望高手指点。
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厂房建筑和食堂能合建不？
有一栋3层厂房建筑(j建筑高度小于24米)，建筑一层设置了厂房员工的食堂，二、三楼为戊类厂房，厂房设两部疏散楼梯道一层直通室外，这样建筑消防上允许吗？
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单位食堂浴室用什么灯???
单位食堂,浴室,食品加工间,换衣间,洗手间.走廊用什么灯???食堂,食品加工间:用拉杆双管荧光灯浴室:吸顶防水荧光灯换衣间,洗手间:吸顶荧光灯走廊:吸顶灯
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求救：有关食堂热水的问题！
各位大侠，小弟现在有个项目，一个一万人的高等院校的食堂（包括浴室），热水的水箱容积怎么确定啊，最好告诉一下规范的依据，谢谢啦，着急啊！
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请教食堂内消火栓的设置问题
食堂内是否布置消火栓 是不是参照建规8.3.1 第4条：超过5 层或体积大于10000m3 的办公楼、教学楼、非住宅类居住建筑等其它民用建筑
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请教食堂的蒸汽量怎么确定？
做一个蒸汽锅炉选型，请教食堂的蒸汽量怎么确定？人均用汽量按多少取？还有锅炉的进水温度应该是15度把？（确定浴室的热负荷）哪本书上有介绍？？谢谢大家！！！
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食堂的通风排烟消防问题
地上4层（地下1层）比较高级的食堂（做多联机形式的空调），消防有什么要求，另地上首层的配电房（不够50平方）要不要做独立的排烟？8+23+8+8.23米的Ｕ形内走廊要不要排烟？（如图）
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急！关于食堂通风的几个问题。
我想在正在做一个学生宿舍一二层是食堂，现在有两个问题请教大家：1、都是哪些房间需要做通排风？煎炸间，副食操作间，主食加工间，蒸间，清洗消毒间，熟食切配间，副食切配间，主食库，副食库，醒发间。我个人认为煎炸间，副食操作间，主食加工间做通风就可以了。请问清洗消毒间要不要做通风？哪里有这方面的规范可以下载？2、竖井风道的风速一般取多少（10m/s）？水平管道（8m/s）呢？在水平管道通进竖井前用不用设防倒流阀和防火阀？风道的比摩阻一般是多少？3、关于风量根据技术措施（2003版），当不具备准确计算条件时，可以按换气次数进行估算，中餐厨房40-50次/h，西餐厨房30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h，我取30次/h可以吗？
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关于食堂配电的若干问题
本人正做一个食堂项目，遇到几个问题请教大家：1、一个调速开关可以控制两个吊扇吗？控制三个行吗？2、食堂层高4.2m，吊扇之间距离应该是多少？3、暖通提出在灶台上方有风机，风机在哪儿控制？是在配电箱中吗？用普通的照明用86开关吗？我手头上有一套图纸，但是我没有发现这套图纸的风机没有另外画控制开关。4、食堂有设备，压面机、和面机、馒头机，手头上的图纸是这样配电的：在配电箱中有出三条回路给以上三台设备，每条回路由断路器、接触器、热继组成，但是没有二次回路。正确的应该怎么配电。
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[设计]有关大学食堂的空调设计
我是一个学生，正在做一个食堂的空调可行性评估请问各位前辈，这种设计的规范是什么？每平方米 的供热供冷量和功率大概是多少？我在上海 万分感谢
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关于食堂排水 明沟or暗管？
职工食堂的厨房排水一般怎么办？是在厨房设盖板明沟，洗涤池等排水排入明沟，再由明沟排入室外？还是每个排水点用排水管接至室外？
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餐厅（食堂）的给水计算按照什么标准？
《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003，给水计算里面有关于职工食堂厨房设备的同时给水百分数。但是食堂的卫生间给水计算是按照“当量”“建筑物用途”还是“百分比”方法进行选择计算呢？如果按照“建筑物用途”计算，其使用系数a确定为多少？
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关于食堂厨房的排水问题..
小弟近日做的一个项目，厨房洗涤盆的排水直接排入污水管，审图公司的老师说我违反强制性规范，应该采取间接排水，所以想请教一下，食堂厨房洗涤盆的排水是否必须是间接排水？另外，如必须间接排水的话，二层的厨房如何处理，难道让结构把楼板做厚吗？
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30X10M的食堂最低照度是多少
请问下30X10M的食堂最低照度是多少。。。我看到图上，用T8高效荧光灯 双管 36W为什么用了30多只啊一般T8的光通量屋面取多少啊
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请教食堂就餐人数的问题，
我们正在做一个学校，是一所大专院校，有5000人，现在要做一个食堂，初步打算用一个食堂解决问题，现在就考虑做多大的面积，食堂最小就餐面积是1.10/座，这个考虑的时候用不用把5000人分成几份？因为，5000人不能在同事进入食堂就餐吧，
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请教：大型食堂如何选择灯具
说大其实不算很大，是一个职工食堂，红白案+灶间一百多平方米（不含库房等辅助房间的话），饭做好后全部外送，没有本地就餐的，也可以说就是一个大厨房。查了民用建筑电气设计规范和饮食建筑设计规范，对厨房照明这块主要的要求是照度和防潮。显色性只见到对餐厅和配餐室有要求，对厨房没见到有特别要求。我现在的想法如下：由于房间高4.5米（含梁高），考虑到维护方便，灯具准备装高3～3.5米。保证照度的情况下，灶台前选择显色性80以上的灯具，其他地方不特别考虑显色性。因为毕竟是职工食堂，不是星级饭店。现在就是不知道灯具和光源如何选择···要防潮防油烟，还要维修维护方便。气体放电灯好像不是很合适，因为是小城市的民用建筑，让电工去市场找配件不是很方便。用防水防尘荧光灯行不行？灶台前用三基色荧光灯管，其他地方用普通灯管。
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食堂消防是否设消火栓和喷淋？
2 体积大于5000m3 的车站、码头、机场的候车（船、机）楼、展览建筑、商店、旅馆建筑、病房楼、门诊楼、图书馆建筑等；4 超过5 层或体积大于10000m3 的办公楼、教学楼、非住宅类居住建筑等其它民用建筑1）食堂是否设消火栓按照上面哪一条？2）食堂设自动喷淋的条件是什么？规范好像没有明确规定
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综合楼：包括食堂和办公楼
很不错的一副图纸！！
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某食堂浴室建筑结构施工图
图纸简介： 本工程为某食堂浴室建筑以及结构施工图，对实际工程有很好的参考意义！ 投稿网友： yll277681468 上传时间: 2013-08-02 <
