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城市的活力归根结底是人文的活力 城市更新的话题离不开菜市场这个市井之地 随着城市更新的不断推进 各个国家都开始展开了 如火如荼的菜场改造浪潮 在设计师手下 原本昏暗破旧的菜市场 焕发出新的生机与活力 “了解一个城市的最好方法，是去看它的菜市场” 传统菜市场的转型或是新落地新型菜市场作为一种趋势，需要去摸索用户需求的趋势变化，跟着用户的消费场景走...查看详情
本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任 农贸市场是现代城市民生基础工程中的一个非常重要组成部分，同时也是城市、乡村中农副产品、零售产品交换的重要场所。正所谓，“小菜场，大民生”。农贸市场可以说是事关千家万户之生存，国家民生之大计。但是，近年来，随着社会的发展，消费的升级，生活品质的提高，以及食品的多样化和不断涌现的诚信等问题，也使得传统的农贸市场以往的“缺点”正逐渐暴露。 农贸市场该如何跟...查看详情
设计展示： 外立面完整的将菜场范围与周围建筑清晰划分，更方便老百姓前往菜场购物，也提升了城市容貌。 豆类食品区 豆制品在农贸市场里面的比重并不大，但由于中国人的饮食习惯，对豆制品的特殊喜好使其成为在每个市场里面必不可少的一部分。豆制品属于半成品或直接入口的商品，对其卫生防疫要求相当严格，因此在农贸市场策划方案中应该明确标明距离家离、水产摊位要有-定的隔离空间。豆制品摊位一般以阶梯式为...查看详情
农贸市场与百姓生活息息相关，是餐桌与菜地的联系节点。菜市场自出现以来就带有物美价廉的属性，绝大部分经营至今的菜市场都具有这个属性，可以说性价比是菜市场能否长期经营的保障。在菜市场升级改造的过程中丢失这一属性，提升市场整体美观度等外在要素，让市场成了名副其实的网红打卡点。待打卡风潮褪去，市场又剩下了什么？没有稳定的顾客群体，市场又能经营多久呢？ 菜市场升级怎么做才算是真正的升级？换句话说菜市场升级该...查看详情
一、升级改造的模式 拆旧移新：旧市场小，就算改造，也不可能扩大交易空间，在这样的一种情况下，拆旧换新是一个很好的方法。旧市场和新市场可以无缝连接，不会影响周围居民的日常生活。 拆旧建新：市场不搬迁，新市场在旧市场原址重建。这种方法会有时差的缺点。在新市场的建设过程中，可能会失去大量的客户。新市场建成后，市场经理需要采取一系列措施：加强正常管理，推进农贸市场制度化、规范化管理，吸引新老客户前...查看详情
居民消费水平的升级对菜市场设计提出了越来越高的要求。设计师们在市场设计上也绞尽脑汁。杭州佰映设计分享菜市场设计的优势！ 1、市场舒适的环境 蔬菜市场应确保通道四通八达，消除摊位的死角;使市场摊位在统一风格下进行差异个性设置，以符合美化观念;根据蔬菜、水果、肉类、熟食、干货调适、水产品等。 系统在供水上是一户一表，方便进行统计。即精心设计的排水系统，逐层进行排水、逐层清洗和维护。还有一个...查看详情
每当我们谈起菜市场改造设计的时候，我相信农贸市场行业的小伙伴并不陌生。 随着人民生活水平的逐步提高，人们对基本生活设施的要求也在不断提高。菜市场一直深受环境问题的困扰，不能回避“脏乱”这三个词，这不符合当代社会的需要，也会给城市的创建带来巨大的麻烦。 眼前的这种情况下，菜市场改造设计已成为控制市场环境的一种有效手段。通过聘请专业设计团队进入会场，我们不仅可以在必要时修改现有形式的布局，而且...查看详情
设施陈旧、购物环境差、布局不合理等因素严重影响了经营者的交易环境和消费者的购物体验。菜市场的设计改造已迫在眉睫，抓住关键更好地进行改造。 菜市场改造是菜市场设计中很重要的部分。 传统菜市场的设计有三个功能用房：营业区、管理服务用房和辅助用房。除了商铺经营的商品种类不足外，主要问题是菜市场环境质量差。在市场经营的过程中，产生了大量的垃圾，污染了蔬菜市场。 如水产养殖区的污水，市场的烂菜叶...查看详情
NO.276 竹溪县龙坝镇菜市场设计 / 小写建筑事务所 建筑师：小写建筑事务所地点：湖北建筑分类：公共建筑 ① 【项目概况】龙坝，这个下辖19个行政村的小镇缺少一个像样的菜市场，为此政府划出了一小块菜地兴建一座2500平方米左右的菜市场，在为居民提供优质购物环境的同时，也承办一年一度的年货节等活动。因此它不仅是一个服务于镇子的日常性菜场，也是一个辐射全县的节庆性场所，在方便舒适的同时还需要具备...查看详情
说起菜市场改造，相信身处农贸行业的小伙伴都并不陌生。随着人民生活水平的逐步提高，人们对于基础生活设施的要求也水涨船高。而菜市场长久以来一直深受环境问题困扰，提起来总是避不开“脏乱差”三个字，不符合当代社会的需求，同时也会给城市的创文创卫工作造成极大的困扰。在这样的情况下，菜市场改造成为了一种治理市场环境的有效手段。通过聘请专业的设计团队入场，不仅能将已不适用于现在的业态布局进行修改规划，如果有需要...查看详情
浙江省“五化行动”的提出，让农贸市场升级改造工作逐步走上轨道，提出的便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化这五项指标都有了初步的构想并尝试落实。农贸市场作为民生的基础配套设施，是提升市民生活品质和幸福感的关键场所，为提高人民群众的生活品质，保证“菜篮子”的食品质量，让我们一起来了解一下杭州一鸿市场研究中心改造设计的农贸市场案例！ 一.北京八里桥农贸市场改造设计案例 八里桥批发市场是国家级重点批发...查看详情
菜市场从古至今一直关乎着民生大计，二十一世纪的新形势下，现代农贸市场建设有新的要求，标准化菜市场设计要符合新标准。在一些新要求的引导下，菜市场设计要做到以下几点，才能适应时代的进步、大众的需求，在各种生鲜店铺的浪潮中站稳脚跟。菜场在选址上要做好考察。在商品的把控上要做好检测把控。各种业态和基础设施的以及管理上，要做到更加科学。 一、场地 菜市场设置应符合交通、环保、消防等有关规定，与城市改造、居...查看详情
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1、项目名称：上海信和超市 2、项目性质：改造升级 3、建设地点：上海 4、规模:市场建筑面积1000㎡，配有：机动车停车场、自助银行、自助售货机、等配套设施。 5、项目经营内容：该市场交易品种主要涉及机面、粮油、干货、水产、冷冻海鲜、冷鲜家禽、鲜肉、生活超市、水果、净菜、有机蔬菜、名优特产、酱菜、豆制品、鸡蛋、散装酒、蔬菜、卤味等。 6、市场设蔬菜、散装酒、水产、冻品、鲜肉...查看详情
1、项目名称：杭州民联生鲜 2、项目性质：改造升级 3、建设地点：浙江杭州 4、规模:市场建筑面积1000㎡，配有：机动车停车场、自助银行、自助售货机、等配套设施。 5、项目经营内容：该市场交易品种主要涉及机面、粮油、干货、水产、冷冻海鲜、冷鲜家禽、鲜肉、生活超市、水果、净菜、有机蔬菜、名优特产、酱菜、豆制品、鸡蛋、散装酒、蔬菜、卤味等。 6、市场设蔬菜、散装酒、水产、冻品、鲜肉、豆...查看详情
1、项目名称：杭州金家渡农贸市场效果图 2、项目性质：改造升级 3、建设地点：杭州拱墅区 4、规模:市场建筑面积6000㎡，配有：机动车停车场、自助银行、自助售货机、等配套设施。 5、项目经营内容：该市场交易品种主要涉及机面、粮油、干货、水产、冷冻海鲜、冷鲜家禽、鲜肉、生活超市、水果、净菜、有机蔬菜、名优特产、酱菜、豆制品、鸡蛋、散装酒、蔬菜、卤味等。 6、市场设蔬菜、散装酒...查看详情
一鸿市场研究中心设计作品：海宁中心农贸市场 海宁中心农贸市场设计主打风格：古典风，整个市场大量延用明清时期建筑的经典元素，例如：马头墙式的隔断、多边形窗棂以及雕着狮身的石阵等。 主通道处灯光设计极富古典文化韵味，地面还精心设计“万”字图案与之相对应，取吉祥寓意。 农贸市场服务台处设计青山远黛背景墙，辅以墨色市场名称，原木材质的柜台上，洋洋洒洒几排书法大字依稀可见。 595366...查看详情
都说现在的农贸市场竞争压力太大，左有新开的生鲜超市天天在搞促销活动，右有便宜的小菜场抓住一大批老客户。 农贸市场生意怎么做，农贸市场改造设计要怎么才能俘获人心，农贸行业从业人员常常抓耳挠腮苦思冥想而不得。 下面让我们看看位于大洋彼岸“枫叶之国”加拿大一家惊艳的农贸菜场是怎么做的。这家菜场最大的特点就是在设计中保持了原汁原味的自然和田园气息，从图片中我们可以看到，整个市场没有过多的钢筋水泥浇筑，而选...查看详情
菜市场设计从来都是有章可循，不同星级的市场在空间布局上的要求不尽相同， 设计师们在进行市场设计作业时，需要严格遵守星级市场设计标准，这不仅能合理节约市场方的造价成本，还能有效提升市场的空间价值，可谓是一举两得。 5889192 一星级市场设计之空间布局 作为服务于小范围人群的一星级市场来说，规格虽小但也需要五脏俱全。在一星级农贸市场设计中，首先它必须是封闭式的室内市场；其次，尤其注重对市场建筑面积...查看详情
