回顾2008，广东水行业可以用8个关键词来概括。展望2009，已经保持十余年高速增长的广东水业，将迎头而上，继续巩固及提升广东兵团在全国水行业的地位及名声。

    关键词1：[新劳动法]

    新劳动法震荡广东水行业

    2008年颁布的新劳动法给各行各业都带来不同程度的影响，同为劳动密集型的饮用水行业，也受到了震动。业界表示，新劳动法的实施昭示着广东水行业从此告别低成本时代。

    在水行业中，真正受到“新法”冲击的是小经销商、小水店。种种压力导致经销商加速渠道整合，经销渠道重新分配，例如出售水店，或将水店托管给他人，小资本陆续退出水市场。

    华南饮用水第一品牌怡宝的相关负责人表示，饮用水行业过去一直门槛太低，以桶装水为例，越是小作坊，反而越占有最大的市场，真正的市场份额并非掌握在具有优良设备和质量管理，受到国家扶持的大品牌上。

    假冒伪劣产品得以猖獗，就是因为行业没有门槛，导致鱼龙混珠。

    这次新劳动法应运而生，是顺应市场发展、经济发展的要求，让良莠不齐的小工厂退出市场。

    点评：

    劳动合同法是对劳动法念了紧箍咒，过去劳动法没有合同来约束，现在有了约束，一下子就把原来劳动法里民营企业执行不了的条款凸显出来，这是一股强大的内部力量.

    再与之前的QS准入制度和国家饮用水新标准的出台，外部力量结合内部力量，水行业正在进行一场大洗牌。

    关键词2：[“溴酸盐”]

    国家修改矿泉水标准

    今年6月，信息时报独家披露矿泉水中“溴酸盐”含量过高可致癌，目前国家标准中缺失该项指标，而欧盟、美国等标准早已进行严格限定。该报道一经登出，引起社会一片哗然。

    无独有偶，事隔一个多月，国家矿泉水新标准意见征询稿出台，里面恰恰增加了“溴酸盐”的限定含量，取消了“菌落总数”的标准，同时增加了3项微生物指标，分别为粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌。

    事实上，国家从去年就已经开始着手修改矿泉水新标准，“溴酸盐”一直是行业内隐藏了多年的秘密。由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。

在国际上，世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水中，溴酸盐最高允许浓度在10μg/L以内；而在中国的矿泉水标准中，一直以来都没有将溴酸盐放入标准。2001年卫生部颁布的《生活饮用水水质卫生规范》无溴酸盐指标和相应检验方法，直到2006年10月颁布、2007年7月1日正式实施的《生活饮用水卫生标准》，首次对无机物亚硝酸盐、有机物溴酸盐等物质的标准值做出规定。《生活饮用水卫生标准》在水质及非常规指标及限值一项中规定，在使用臭氧消毒时，水质溴酸盐含量的限值为0.01mg/L，该标准等同于世界卫生组织与美国国家环保局<10μg/L的标准。

    点评：

    水中溴酸盐含量的多少与水源中溴化物的含量和添加臭氧消毒的量有关。企业要降低产溴酸盐的含量，水处理和设备的成本将加大，这对整个饮用水行业来说又是一个新的考验。但这是行业无法躲避的，国家监管部门最终也必定会检验该项指标，届时如果企业无法解决这个问题，就只能退出市场。